[+] Horizontal alignment taken into account
[+] Custom symbols can be chosen instead of "-","+","|".
[x] New tables are placed in a new document
[+] Ability to convert all tables of the document at once (when no table is specified)
Remaining issue:
on Windows, when a cell has more than one line of text, there are redundant paragraphs that have to be replaced by spaces manually.

[+] Учтено выравнивание по горизонтали
[x] Таблицы добавляются в новый документ, а не в конец документа, как раньше
[+] Если таблица не выбрана, то можно преобразовать сразу все таблицы
[+] Можно использовать любые символы вместо "-", "+", "|"
Осталось нерешенным: на Windows ячейки с несколькими строками обрабатываются не совсем правильно, остаются параграфы, которые нужно заменить на пробелы.